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Los vinos del
Haut-Médoc han sido clasificados por los conocedores, y con razón,
entre los vinos más conocidos del mundo
Cuando se
evoca la perfección y el maravilloso equilibrio de estos vinos,
se atribuye generalmente a las cualidades especiales de la región
(suelo, subsuelo clima) que les ha visto nacer.
A menudo, en
medio de este concierto de alabanzas al cielo y a la tierra, se olvida
que también los hombres, ya sean viñadores, bodegueros o
propietarios, juegan un papel determinante en la elaboración de
esta obra de arte que es un gran vino.
Los
conocedores no se equivocan. Para ellos, la firma de un hombre en una
etiqueta es a menudo la mejor de las garantías. |